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Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf kalkreichem Boden und füllt den Wein in der Magnumflasche ab
Mandelkerne und eine sehr präsente
wie er sich in Ihrem Zuhause entfaltet
Die Säure ist weicher als beim 2021er
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2008 BIO roXII Rémi Jobard besitzt hier eine2008 war in Burgund ein khler, klassischer Jahrgang und beim Chambertin von Trapet Pre & Fils hat sich das ausgezahlt. Nach fast zwanzig Jahren Reife zeigt dieser Wein eine burgundische Eleganz, die in wrmeren Jahren so nicht entstehen kann. Biodynamisch bewirtschaftet, mit der ganzen Sorgfalt der Domne vinifiziert. Die Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenbltter, Waldbeeren, Tabak und eine erdige, fast pilzige Note treffen auf eine
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