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wie sich die Farbe in Ihrem Raum entfaltet

Der 2022er En Buzigny von Rémi Jobard zeigt die wärmere

grünem Apfel und einem Hauch Zitronenzeste

Lakritz und eine ungewöhnlich präsente

Matassa French Disko VdF rouge 2024 1,5L pian-dellorino wie sich die Farbe inFrench Disko 100 % Cinsault in der Magnumflasche: Tom Lubbes Tribut an die vergessene Eleganz dieser Rebsorte. Cinsault ist im Roussillon lange nur als Verschnittpartner herumgereicht worden. Matassa zeigt, was passiert, wenn man ihn als Solisten ernst nimmt: ein tnzerisch leichter Rotwein, der vor Trinkfreude nur so strotzt. Die Cinsault Reben stehen auf den khlen, windexponierten Hhenlagen um Calce. Kurze Mazeration nur drei Tage Schalenkontakt,