Hüftsteak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Die Backen vom Rind

Die Backen vom Rind

ist ein Tomahawk-Steak richtig zubereitet ein echter Gaumenschmaus – und dabei garantiert ein Blickfang bei jedem Barbeque

Tomahawk-Steaks vom Kalb sind naturgemäß etwas kleiner und weniger geschmackintensiv

dann wird es trotz seiner kräftigen Marmorierung trocken und spröde

Hüftsteak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Die Backen vom RindZart im nehmen Die Steakhfte ist besonders beliebt bei Fleischgenieern, da das zarte Fleisch die Grundlage fr herrlich leckere Gerichte bildet. Das feinste Stck aus der Keule ist unter vielen Namen bekannt, wie Sirloin Steak oder Lady Steak und besticht mit seiner mageren Beschaffenheit und dem intensiven Geschmack. Der Cut wird aus den wenig beanspruchten Muskeln entlang der Mittelsehne der Rinderhfte geschnitten, was ihn besonders zart macht. Welche