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am Gaumen eine lebendige Harmonie aus Frische und sanfter Frucht
Gebratene Bachforelle mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln
frisch geschnittenem Gras und einem Hauch exotischer Früchte
Der Abgang ist außergewöhnlich weich
Tokara - Shiraz Stellenbosch Jerez am Gaumen eine lebendige HarmonieMischung aus Brombeeren und Maulbeeren mit floralen Anklngen und einer Spur von getrockneten Krutern in der Nase; am Gaumen reife rote und schwarze Frchte mit einer pfeffrigen Note, feine aber feste Tannine gleiten in einen lang anhaltenden Abgang. Marinierte Pilze, Schmorgerichte, Ratatouille.
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