The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Trenz Parker beschreibt: „Ben Glaetzer kombiniert

Parker beschreibt: „Ben Glaetzer kombiniert auf bewundernswerte Weise die enorme Frucht und Kraft alter Rebstöcke mit einem überraschenden Maß an Eleganz und Vielschichtigkeit

gebratenem Gemüse

SERVIEREMPFEHLUNG: Hervorragend zu Risotto

AROMA: Aromen von Vanille und dunklen Bieren mit Nuancen von schwarzem Pfeffer

The Phantom Grenache Rotwein südafrikanischer Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Trenz Parker beschreibt: „Ben Glaetzer kombiniertSTORY: Artisan Rare Wines. Auf das Wesentliche reduziert. Reduzierung ist im Weinbau oft der Schssel zur Qualitt. Doch manchmal knnen zu enge Grenzen auch hemmend sein und Kreativitt abschnren. Tertius Boshoff mag keine Beschrnkungen, sein Blick muss wandern ber den Tellerrand und zurck zum Wesentlichen. AUSBAU: Ungefhr die Hlfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest fr acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht. 16 Monate Reifung im