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Mineralische salzige Tabaknoten
Food Pairing (Speiseempfehlung): gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten
entfaltet dieser Wein eine beeindruckende Komplexität
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Fisch oder einer Ziegenkäseplatte
Eisenberg DAC Reserve 2021 1.5L Blaufränkisch Mineralische salzige TabaknotenDas Eisenberg Terroir in seiner konzentriertesten Form: Diese DAC Reserve aus dem Jahrgang 2021 duftet nach feiner Zwetschkenfrucht, schwarzen Kirschen und kandierten Orangenzesten, mit einem mineralischen Touch, der die vulkanische Herkunft verrt. Am Gaumen komplex und saftig, mit feinen Brombeernuancen und gut integrierten Tanninen, dazu ein nussiger Rancio Touch und ein saliner Nachhall. Ein stoffiger, gehaltvoller Blaufrnkisch, der zeigt, warum
