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Zedernholz und einer markanten Schiefer-Mineralität
13 Monate Ausbau in Fudern
ein Hauch Petrol
Wer es etwas dramatischer mag: Ein dunkel gestrichener Wandhintergrund – etwa in tiefen Grün- oder Grautönen – lässt das Weiß des Schranks richtig leuchten
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016 blaufränkisch/lemberger Zedernholz und einer markanten Schiefer-MineralitätDer Rotenberg 2016 Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage mit einem Jahrzehnt Flaschenreife. Im Vergleich zum biodynamisch zertifizierten 2014er stammt dieser Jahrgang aus der Uebergangszeit der Umstellung. Der Wein zeigt die gleiche Flle und Tiefe, die den Rotenberg auszeichnet, in einem etwas zurckhaltenderen Stil. Tiefes Goldgelb. Die Nase prsentiert reife Quitte, Honig, Bienenwachs und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein rund und
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