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nervige Schönheit
Ein Gewürztraminer
um einen ganzen Raum zu tragen
sondern Rosé mit Anspruch
de l'Enclos Chablis AOC 2023 BIO saXII nervige SchönheitChablis ist die nrdlichste Bastion des Chardonnay im Burgund eine Region, die durch ihre khlen Bden und das nahezu kontinentale Klima eine Stilistik ermglicht, die mit den sdlicheren Burgundern wenig zu tun hat. Domaine de l'Enclos gehrt zu den jngeren Adressen, die diesen Chablis Charakter konsequent biodynamisch interpretieren. Die Brder Bouchard arbeiten klein und przise, mit dem Anspruch, dass auch das Village Chablis die Klasse der Region zeigt.
