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Chardonnay und einem kleinen Geheimnis sorgen für eine phantastische Aromatik mit einer fruchtigen Brillanz und prickelnder Phantasie
Die Beize besteht aus Öl
Destilliert 08/2006
beim Abkühlen werden sie wieder dickflüssig
Forellen-Kaviar, natur, 200 g sub-pesto Chardonnay und einem kleinen GeheimnisDieser Kaviar wird aus den Rogen der weiblichen Forellen extrahiert. Genauso wie Keta Kaviar gilt er als Ersatz fr Kaviar vom Str. Am feinsten mundet er, wenn er nur leicht gesalzen ist. Die gelben Kaviarperlen sind passend bestens um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Forellen Kaviar ist fest, knackig und mundet erfreulich ausgeprgt.
