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🏅2022 wurde Òzu zum ersten Mal in den renommierten „Oli d'Italia“ Führer des Gambero Rosso aufgenommen🏅
✅ sehr junge Reifung (20–60 Tage) – Zart-cremige Konsistenz
✅ Holz geräuchert - intensiv & würzig
Provinz OristanoBodenart: Alluviale Lehmböden mit Kalk- und SandanteilJahrgang: 2022Reifung: je 50% Edelstahl/kl
Judu - Wilder Mirto del Montiferru Menge:0.7 L 🏅2022 wurde Òzu zum erstenJudu ist ein sardischer Mirto Likr aus dem Montiferru, hergestellt aus wild wachsenden & handgepflckten Myrtebeeren rund um Santu Lussurgiu intensiv, balsamisch und ein klassischer Digestif. Wilde Myrtebeeren aus dem Montiferru Hand gepflckt & natrlich verarbeitet intensiv & balsamisch Judu zeigt sich dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und evolved, mit balsamischen Noten von Unterholz und mediterraner Macchia. Am Gaumen
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