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Die ungemein-lebendige Säurestruktur und das anhaltende Finish machen diesen Hochgrassnitzberg zu einem überaus ausdrucksstarken Terroirwein
Auch zu Spargelgerichten
Zitronen Zesten und Lindenblüten sowie Wiesenblumen überwiegen in der Nase
etwa Risotto oder Pasta mit Steinpilzen
HOCHGRASSNITZBERG Sauvignon Blanc Jub.edition 2012 1,5 lt. Weissburgunder Die ungemein-lebendige Säurestruktur und dasHelles Grngelb; in der Nase etwas Minze und Stachelbeer; am Gaumen setzen sich die Aromen fort und werden durch weien Pfirsich und frische Kruter ergnzt; sehr vielschichtiger und fein strukturierter Sauvignon Blanc!
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