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eine feine Kombination klassischen Hauerjause und pikanten Speisen wie Spaghetti aglio e olio
weil die Frucht genug Saft mitbringt
Beim Riesling Brut wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt
Rehmedaillons
2024 Gavi di Gavi Ca da Bosio Piemont DOCG Zweigelt Rosé eine feine Kombination klassischen HauerjauseWiesenblumen und grnes Obst, mineralische Note, recht krftig mit feiner Sure, ausdrucksvoll am Gaumen. Der Gavi ist ein strohgelber Wein von intensivem Duft, sehr fein, stets elegant mit einer reifen Sure. Sein mineralischer, manchmal an Feuerstein erinnernder Duft, die geschliffene Eleganz und der eher leichte Krper machen ihn zu einem idealen Partner fr Fisch und Meeresfrchte. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fischsuppe, Artischocken, Pasta mit
