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der am Gaumen hängen bleibt
Tempranillo (Tinta Roriz) Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
einem kleinen Teil des Languedoc
BEURTEILUNG: Dieser sehr süße Sherry präsentiert sich am Gaumen feinfruchtig und dicht
Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP Weißwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Rioja der am Gaumen hängen bleibtSTORY: Domaine Tariquet wird seit Generationen von der Familie Grassa gefhrt und gehrt inzwischen zu den fhrenden Erzeugern in der Gascogne, im Sdwesten Frankreichs gelegen. AUSBAU: Die Vinfizierung beginnt mit dem Abrippen und der Pressung der Trauben, die weitgehend unter Ausschluss von Sauerstoff stattfindet, um den negativen Einfluss von Sauerstoff in dieser Phase zu begrenzen. Es folgt eine Vergrung des Lesegutes unter kontrollierter Temperatur,
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