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der sich über 8 bis 10 Jahre weiterentwickelt und mit der Zeit neue Schichten zeigt
Die Assemblage besteht aus 30 % autochthoner Promara
In der Nase intensiv und charaktervoll mit Aromen von Zitrusfrüchten
Am Gaumen lebendige Säure und voller Körper
Collio Chardonnay DOC Moscato Giallo der sich über 8 bisAusbau Der Chardonnay von Franco Toros entsteht aus 100 % Chardonnay Trauben von den Hgeln des Collio Goriziano. Die Lese erfolgt von Hand Anfang September. Nach sanfter Pressung vergrt ein Grossteil des Weines bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks; ein kleinerer Teil reift kurz in Barriques, was dem Wein zustzliche Komplexitt verleiht, ohne die Sortentypizitt zu berdecken. Beschreibung Strohgelb mit leicht grnlichen Reflexen. In der Nase
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