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Nicht zu kalt servieren und im großen Glas mit Geduld genießen
Der Perbacco ist die zugängliche Eintrittskarte ins Vietti-Universum: ein Langhe Nebbiolo aus jüngeren Lagen
oder einen reifen Munster mit Kümmel
mit festen Tanninen und einer markanten Säure
Poggio delle Faine Rosso IGT - Magnum - 1,5L 2018 vegan Nicht zu kalt servieren undDie Magnum ist kein bloes Angeberformat. In der 1,5 Liter Flasche steht dem Wein pro Liter weniger Sauerstoff zur Verfgung, er altert langsamer und behlt seine Frucht lnger genau deshalb fllen Erzeuger jene Weine in Magnum, denen sie Reifezeit zutrauen. Poggio delle Faine hat dafr seinen Rosso aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon gewhlt, den Jahrgang 2018. Kalk und Ton bilden die Basis: der eine Untergrund fr Frische und Struktur, der andere fr Tiefe
