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Der 2021er hat einige Jahre Flaschenreife und zeigt sich jetzt in einer schönen Balance zwischen Frucht und Gerbstoff
darunter Kaffir-Limettenblätter und ein Hauch Bergamotte
was die Rebsorte auf Kalkboden vermag
exzellent föhnbelüftet
Thomas-Collardot Puligny-Montrachet "Les Climats" AOC 2024 BIO barbarosa Der 2021er hat einige JahreAus dem Herzen des Burgunds stammt dieser trockene Weiwein der Domaine Thomas Collardot. Der reinsortige Chardonnay wchst in der renommierten Appellation Puligny Montrachet und trgt hier den Lagennamen Les Climats. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau, der Jahrgang 2024 bringt es auf 12,5 % vol. Puligny Montrachet zhlt zu den groen Weiwein Adressen der Cte de Beaune, und dieser Wein zeigt den mineralisch eleganten Stil der Region. Ein trockener
