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Der Untergrund ist sandiger Lehm
UMAMI — das Wort beschreibt die fünfte Geschmacksqualität neben süß
Clos du Roy ist eine Marsannay-Lage mit fast aristokratischem Anspruch — südostexponiert
beruhigender Blauton gefragt ist
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - Bronze 2024 vermentino Der Untergrund ist sandiger LehmIn Italien ist der Aperitif kein Ritual fr besondere Anlsse, sondern Alltag: ein Glas, eine Kleinigkeit dazu, eine Stunde vor dem Essen. Prosecco ist dafr gemacht. Dieser hier kommt aus dem friaulischen Teil der Herkunft, sortenrein aus Glera, mit dem Jahrgang 2024 auf dem Etikett. Lehm, Sand und Kalk liegen hier nebeneinander, dazwischen Schotter, der die Wrme des Tages hlt und Regen schnell durchlsst. Aus solchen Bden kommen keine wuchtigen Weine,
