Zind-Humbrecht Eau de Vie de Vin 1996 0,5L tray Shou Sugi Ban Brenntechnik trifft

Shou Sugi Ban Brenntechnik trifft auf das lange Servierformat

um aus den graurosa Pinot-Gris-Schalen Farbe und Textur zu extrahieren

Wunderbar zu einer Forelle mit Mandelbutter

wie sie klassischer nicht sein könnte: Fenchel

Zind-Humbrecht Eau de Vie de Vin 1996 0,5L tray Shou Sugi Ban Brenntechnik trifftEin Eau de Vie de Vin Weinbrand aus dem Hause Zind Humbrecht, destilliert im Jahr 1996. Diese Raritt zeigt eine vllig andere Seite des renommierten elsssischen Weinguts. Mit 62 % Alkohol ist dies kein Wein, sondern eine Spirituose von auergewhnlicher Reife und Komplexitt nach drei Jahrzehnten Fassreifung. Tiefes Bernstein im Glas. Die Nase entfaltet ein komplexes Bouquet aus getrockneten Frchten, Karamell, Vanille, Tabak und feiner Eichenholzwrze. Am