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Ab 1987 stellte er den Betrieb schrittweise um und ließ ihn schon 1991 zertifizieren
ein Urenkel Dillons
SERVIEREMPFEHLUNG: zu geschmorten Fleisch und Wild
sommerlicher Salat
Zenato Lugana Riserva Sel. Sergio Weisswein Weiss trocken Italien (3 x 0,75l) Limoncello Ab 1987 stellte er denSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Nach der Grung (70% Eichenholz, 30% Stahl) reift der Wein weitere 6 Monate in Fssern und 12 Monate in der
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