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Spuren der Zeit
konzentrierter Frucht und einem langen Abgang
Gewürzen und Kräutern verleiht dem Wein eine faszinierende bitter-suesse Komplexität
Lakritz und ein Hauch Erde
Zind-Humbrecht Riesling Roche Calcaire 2019 BIO österreich Spuren der ZeitDer Roche Calcaire 2019 biodynamischer Riesling aus den Kalksteinlagen mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum frischen 2023er zeigt der 2019er mehr Tiefe und Reife, whrend die typische Kalksteinmineralitt noch deutlicher hervortritt. Ein Riesling, der sich in einer wunderbaren Trinkphase befindet. Mittleres Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Zitrusfrchte, weien Pfirsich, einen Hauch Bienenwachs und eine kreidige Mineralitt. Am Gaumen ist
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