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die auch in Trockenjahren ihr Terroir zum Ausdruck bringen
sondern ein Terroir-fokussiertes Micro-Maison mit engem Netzwerk biodynamisch arbeitender Winzer
die feinen Tannine geben Struktur ohne zu dominieren
Matthias Planchon Sancerre Blanc „Le Paradis" AOC 2020 stammt aus dem berühmten Le-Paradis-Hang im Loire-Anbaugebiet Sancerre
Rémi Jobard Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC 2022 1,5L BIO albert-mann die auch in Trockenjahren ihrDer 2022er Bourgogne Cte d'Or von Rmi Jobard in der Magnumflasche zeigt die reifere, flligere Seite seines Basis Chardonnays. Alte Reben bei Meursault, biodynamisch bewirtschaftet und mit der gleichen Sorgfalt vinifiziert wie die hheren Appellationen. 2022 bringt etwas mehr Wrme und Opulenz mit als der frischere 2023er. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch Haselnuss und eine dezente mineralische Note von Kalkstein. Am Gaumen runder und zugnglicher als der
