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aber mit viel Raum für Neugier und Fragen
Kombucha - Süß
handwerklich
bist du hier genau richtig
Workshop Gemüse-Fermentation Fermentation aber mit viel Raum fürDas erwartet euch Wir fermentieren gemeinsam mit Kohl, Karotte, Beete oder was die Saison gerade zu bieten hat. Gemse und Werkzeug wird gestellt. Jeder nimmt ein Glas Fermentiertes mit nach Hause. Wir reden ber die Geschichte, die mikrobiellen Hintergrnde und die gesundheitlichen Aspekte der Gemsefermentation. Wir verkosten gemeinsam fermentierte Kstlichkeiten aus unserer Manufaktur. Darum wird es gehen Wieso hat man frher viel mehr Gemse fermentiert?
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