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Eine natürliche Herstellung und Berücksichtigung der ökologischen und hygienischen Vorgaben ist uns dabei äußerst wichtig
Kakao und leichte Zedernnote
10% neues Barrique
wodurch es seine einzigartige Qualität erhält
Rote Trauben Pinot Noir Eine natürliche Herstellung und BerücksichtigungStilnderung! Vom Sptburgunder im Holzfass gereift zum Gutswein Pinot NoirMit dem Jahrgang 2021 haben wir einen Stilwechsel vollzogen. Klare, khlere Trauben Pinot Frucht durch einen hohen Anteil ganzer Beeren, seidigere Tannine durch schonendes berschwallen und seltenes stoen, przisere Aromatik durch den Verzicht auf alte Holzfsser und den Ausbau in neueren Eichenholzfssern (228 500l) aus dem Burgund mit einem Neuholzanteil von 10 % der eine extra
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