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eine Bistecca alla Fiorentina
Kombinierbar mit Beige-
fruchtbetonter Rotwein mit mediterranem Charakter — saftig
in denen Sie sich zurückziehen
Hubert Lignier Pommard "En Brescul" AOC 2022 BIO rias-baixas eine Bistecca alla FiorentinaPommard von Hubert Lignier eine unerwartete Kombination, denn das Weingut ist in Morey Saint Denis zu Hause. Aber Lignier hat auch Parzellen in der Cote de Beaune, und En Brescul ist eine Lage, die den kraftvollen Charakter von Pommard mit Ligniers feinsinniger Vinifikation verbindet. Biodynamisch, spontan vergoren, dezenter Holzeinsatz. Der 2022er zeigt sich dunkelfruchtig und strukturiert. Brombeere, schwarze Kirsche, Pflaume und wrzige Noten von
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