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aber erstaunlich balancierten Wein
Das sagt Norbert: Rosso di Montalcino kann beiläufig sein – bei Capanna ist er ernsthaft
geschmeidig texturierten 2000er Pauillac
Das sagt Norbert: Guidalberto ist der Zweitwein von Sassicaia – doch in starken Jahren wirkt er längst wie ein eigener großer Bolgheri
2010 Domaine de Saint Pierre Arbois Savagnin de Voile Carlan aber erstaunlich balancierten WeinDas sagt Norbert: Ein Wein fr Fortgeschrittene und gerade deshalb so spannend. Savagnin sous voile ist nie gefllig; er fordert Aufmerksamkeit, belohnt aber mit Tiefe, Salzigkeit und jenem eigenwilligen Oxidativton, den Liebhaber des Jura geradezu suchen. Genussreife: je nach Jahrgang jetzt bis 2035+ Farbe: Goldgelb bis gelbgrn Komplexitt: hoch Struktur: straff, salzig, oxidative Spannung Tannine: keine Mineralitt: sehr hoch, salzig und kalkig Lnge:
