Spätburgunder "Alte Reben" 2018 <10€ wenn der Wein direkt in

wenn der Wein direkt in den Mund fließt

lässt sich auch aus dunklen Früchten hellerer (Schaum-)Wein herstellen

Und last but not least zwei Flaschen Spätburgunder mit dezenten Holztönen und Aromen von Cassis und Vanille

Dank vergleichsweise geringem Restzucker hat dieser Wein eine angenehm zurückhaltende Süße und eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Fisch und Meeresfrüchten

Spätburgunder "Alte Reben" 2018 <10€ wenn der Wein direkt inCarsten Saalwchters Lieblingsweinberg in Ingelheim verfgt ber mineralstoffreiche gelbe Muschelkalkbden mit bis zu 56 jhrigen Reben, von denen die Trauben fr diesen grandiosen Rotwein stammen. Das Lesegut wurde streng selektiert, ber mehrere Tage kaltmazeriert und anschlieend zu einem Viertel ungerebelt im 300l Fass ausgebaut. Spontanvergrung, keine Schnung, keine Filtration das ist bewusst puristische Weinkultur, die ihre Wirkung nicht verfehlt.