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Schonendes Entsaften und eine Reifezeit von ganzen zwölf Monaten im großen Holzfass bilden dann den Abschluss für diesen edlen Rotwein
Obwohl nur knapp 200m von der bekannten Lage Kupfergrube entfernt
Röstnoten
Auch pur ein großer Wein für stille
Weingut Salwey Oberrotweil Grauburgunder RS 2019 rotwein Schonendes Entsaften und eine ReifezeitDer Weingut Salwey Oberrotweil Grauburgunder RS 2019 ist eine Selektion bester Trauben aus unterschiedlichen Lagen. Er prsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von grnem Apfel (Granny Smith), Stachelbeere und einem Hauch Mirabelle, gepaart mit wrzigen Nuancen. Trotz des Holzausbaus bleibt eine feine Mineralitt im Wein erhalten, wodurch er sich eine angenehme Frische bewahrt. Der durch den Fassausbau enthaltene Gerbstoffgehalt verleiht diesem
