Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva "Monte Ca'Bianca" autochthone Rebsorten Ein Fünftel des Weins reift

Ein Fünftel des Weins reift während zwei Monaten in einjährigen französischen Barriques

ob gegrillt

Ein Wein für besondere Anlässe

Als Riserva zeigt er zusätzliche Reife und Struktur

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva "Monte Ca'Bianca" autochthone Rebsorten Ein Fünftel des Weins reiftBegali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte CaBianca Ausbau Dieser Riserva Amarone von Lorenzo Begali stammt aus der Einzellage Monte CaBianca im Herzen der Valpolicella Classica. Gekeltert wird er aus den klassischen Sorten Corvina und Corvinone, ergnzt durch Rondinella und Oseleta. Die besten, lockerbeerigen Trauben werden im September und Oktober selektioniert und bis in den Winter getrocknet. Nach der Grung reift der Wein lange