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Eine Stunde vorher karaffieren — und der Wein hält bis 2040
Gewürztraminer vom Clos Windsbuhl 2019 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der kühlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr
Am Gaumen souverän verführerisch: süße Frucht
dunkler Farbton
Thomas-Collardot Meursault AOC 2024 1,5L BIO jean-servagnat Eine Stunde vorher karaffieren —Aus Meursault, dem Inbegriff groer weier Burgunder, stammt dieser Meursault der Domaine Thomas Collardot. Der reinsortige Chardonnay aus biologischem Anbau verkrpert den charaktervollen, oft ppigeren Stil dieser berhmten Cte de Beaune Gemeinde. Der trocken ausgebaute Jahrgang 2024 kommt mit rund 12,5 % vol ins Glas und verbindet cremige Textur mit lebendiger Frische. Als Magnum mit 1,5 Litern reift der Wein besonders ausgewogen und wird so zum
