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Der karge Boden drosselt natürlicherweise den Wuchs der Stöcke
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Ihr wollt etwas richtig Gutes
2-3 Wochen früher als Spätburgundertrauben
2023 Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder trocken Sekt Der karge Boden drosselt natürlicherweiseIn diesem Teil des Talkessels, wo die Weinberge einem Naturamphitheater hneln, stehen die Reben extrem steil am Hang. Hier mit Leidenschaft der Natur jhrlich unseren besten Wein abzuringen, lst bei Burgunderliebhabern Erstaunen und Bewunderung aus. Die tiefrote Farbe der Fllung lsst erkennen, wie sehr der Schieferboden die Sonnenglut reflektiert. Die Fruchtaugen sind im Frhjahr abgezhlt, die Trauben werden nach der Blte halbiert. Per Hand wird so der
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