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umgehend in die Kellerei gebracht und zunächst vier Tage in kleinen Tanks eingemaischt
Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über großen Sieben ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen
SERVIERTEMPERATUR: 5-7 °C
STORY: Ganz wie die berühmten Roséweine aus Südfrankreich bereitet auch Torres seinen Rosado mit einem Hauptanteil von Garancha Tinta (Grenache noir)
Muntaner Vermut Rojo Mallorca Vermouth süß Spanien (6 x 0.75l) Rose umgehend in die Kellerei gebrachtSTORY: In den in Spanien immer zahlreicher werdenden Vermuteras ist es wieder chic, sich den slich bitteren Likrwein als Begleiter fr deftig salzige Tapas wie Anchovis, Muscheln und Tintenfische zu gnnen. Aber auch in den Bars und Clubs hierzulande lanciert er zum absoluten Trend Apritif. Unser Muntaner Vermut ist der einzige auf der BalearenInsel Mallorca produzierte Vermut. AUSBAU: Mazeration von ber 12 verschiedenen Botanicals (z. B. Beifu,
