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also auf der Feinhefe zubringen
Am Gaumen ist er druckvoll und hat burgundische Züge mit einer schlanken
die fruchtige Spezialitäten abseits der klassischen Sorten suchen
Hierfür nimmt man sich mit durchschnittlich 30 Tagen Mazerations- und Gärdauer auch enorm viel Zeit
Domaine Chauveau Pouilly Fume Sainte Clelie 2021 favorit also auf der Feinhefe zubringenDer Pouilly Fume Sainte Clelie 2021 Domaine Chauveau hat im Glas ein animierend hellgoldenes Gewand. In der Nase erwarten uns zunchst die klassischen Sauvignon Tugenden, wie man sie bei einem Wein dieser Gte an der oberen Loire erwartet. Junge Stachelbeeren werden begleitet von elegant grnen Nuancen nach Buchsbaum, Krutergarten und etwas Paprika. Aber auch Eindrcke weifleischiger Frchte und zartes Zitronengras steuern wundervolle Komponenten bei, die
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