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Carignan (Cariñena) und Grenache (Garnacha) aus den Steilhang-Lagen des Priorats
Unsere Emaille-Wannen sind -soweit nichts anderes beschrieben ist- wasserdicht
Herr Schwarz ist ein reines
ohne malolaktische Gärung — die Idee ist
Christmann IDIG Königsbach Spätburgunder VDP Grosse Lage 2022 1,5L BIO tarlant Carignan (Cariñena) und Grenache (Garnacha)Das Idig in Knigsbach ist die ikonische Grosse Lage von A. Christmann, auf Buntsandstein und Kalk. Aus dieser Toplage entsteht neben dem berhmten Riesling ein Sptburgunder von burgundischem Format biodynamisch erzeugt und mit langem Atem. Der Idig Sptburgunder Grosse Lage 2022 ist ein tiefer, khler Pinot Noir: dunkle Kirsche, Waldboden und feine Gewrznoten, am Gaumen dicht gewoben, mit feinkrnigen Tanninen und mineralischer Lnge. Ein groer Rotwein mit
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