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Die Trauben für den Doix stammen von 80-110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen
Beim Riesling Brut wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt
Ein kraftvoller
auch ein interessanter Begleiter zu Frischkäse und zu Schimmelkäse
Das Mammut Reserve DMG 2017 Crémant Die Trauben für den DoixKrftiger, komplexer und dichter Wein mit sehr gut eingebundener Wrze, Holz und langem Abgang. Eine Harmonie der Aromen: Schokolade, leichte Tabak Anklnge, dunkler Fassbrand, Kaffee, schwarze Holunderbeeren, schwarze Kirschen. Durch sorgfltige Selektierung der Trauben im Weingarten, schonende Vergrung und lange Reifezeit im Barrique keltern wir Das Mammut, der seinesgleichen sucht. Ausbau: 3 4 wchige Maischestandzeit, 24 Monate in neuen Barrique.
US$ 68.95
US$ 56.95
US$ 51.95
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