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It is harvested by hand so as not to damage the delicate flowers
Bei Verwendung eines Reiskochers:
9 g Salt 11
PRAWN powder (corn flour
Beef Garum 250 ml Paste It is harvested by handBeschreibung Beef Garum 250 ml Garum ist eine fermentierte Fischsauce, die in der antiken rmischen Kche ein Hauptwrzmittel war. Es wurde durch Fermentieren von Fisch, typischerweise Sardellen, in Salz hergestellt. Bei der Herstellung von Garum wurde Fisch in groen Gefen mit Salz berzogen und mehrere Wochen oder Monate lang fermentiert. Whrend der Grung zerfiel der Fisch und setzte seine Aromen frei. Garum wurde wegen seines reichen Umami Geschmacks
