Signature Collection Dunkle Schokolade São Tomé, 70 %, Callets, Callebaut (CHD-Q1RUSTO), 1 kg sub-patisserie-hardware Für die Herstellung von grünem

Für die Herstellung von grünem Pfeffer werden Pfefferbeeren (piper nigrum)noch weit vor der eigentlichen Reife gepflückt und entweder in salzige oder saure Laken eingelegt oder rasch bei erhöhten Temperaturen oder im Vakuum getrocknet

Der Aufstrich zeichnet sich durch eine cremige Konsistenz und ein harmonisches Aroma aus

Parfait und Pudding einsetzen

zuzubereiten

Signature Collection Dunkle Schokolade São Tomé, 70 %, Callets, Callebaut (CHD-Q1RUSTO), 1 kg sub-patisserie-hardware Für die Herstellung von grünemDie vulkanischen Bden und das quatoriale Klima von So Tom haben eine wahrhaft auergewhnliche Schokoladenspezialitt hervorgebracht. Diese Schokolade vereint das legendre Erbe der Insel mit modernem Know how. Einst als Schokoladeninseln bekannt, war dieser afrikanische Archipel ein Pionier des Kakaoanbaus auf dem Kontinent. Die Callebaut Signature Collection wrdigt dieses bemerkenswerte Erbe mit ausgewhlten Bohnen, die schonend gerstet werden, um den