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Stabilisator (E-339)
AUSBAU: Nach der sanften und raschen Pressung wird der Most für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur von 17-18°C vergoren
einer Gemüsepfanne und auch sehr gut zu deftigen Speisen
in klassischen Holzfässern
Domaines Paul Mas Paul Mas Prima Perla Crémant de Limoux Schaumwein Brut Frankreich (3 x 0,75l) Konrad Wines Stabilisator (E-339)STORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist "Weltwein in einer neuen Weinwelt", was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Die
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