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die einem Wein eine blumige Fülle von Fruchtnoten vermitteln
danach teilweise im Stahltank und teilweise im Holzfass ausgebaut
eingebettet in einem angenehmen Säurespiel
Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend
La Rocaille Côtes du Rhône AOC Rotwein veganer Wein trocken Frankreich (12 x 0.75l) Rotwein die einem Wein eine blumigeSTORY: Produziert von der Cellier des Princes, der einzigen Genossenschaft im Chateauneuf du Pape. Die Trauben stammen von Weinbergen, die unmittelbar an das Gebiet der berhmten AOC Chateauneuf du Pape grenzen. Der steindurchsetzte Boden (im franzsischen La Rocaille) sorgt dafr, dass die in den Kieseln gespeicherte Wrme konstant nachts an die Trauben abgegeben wird. AUSBAU: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben fr 5 Wochen im Holzfuder
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