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Dekantieren
Geschmack: Kraftvoll und zugleich zart und ausgewogen mit einem langen Abgang
Der Kirsch ruhte in einem Port-Morant-Rum-Fass der Demerara Distillers aus Guyana
Manchmal tuts den Tessinern auch gut
Castello Luigi, Bianco del Ticino 2020 0.75 Grand Cru Yvorne - Chablais AOC DekantierenManchmal erlauben wir uns den Jux und bringen den weissen Castello Luigi im Vergleich zu einem fhrenden Tessiner, welcher bloss einen Drittel davon kostet. Dann fragen wir rhetorisch: "und, schmeckt er viermal besser?" Logo, schmeckt er nicht, aber des ftern mindestens doppelt so gut! Und dies hat eben seinen Preis. Wir kennen keinen Weissen, der seine 14. 5% Alkohol so harmonisch wegsteckt wie der weisse Castello. Wir kennen auch wenige Weissweine,
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