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Tabak und einem Hauch Leder gewandelt
Begleitet eine gereifte Hartkäseauswahl
Emilien Rybinski führt den Clos Troteligotte auf der Hochebene von Cahors mit viel Eigensinn: biologisch bewirtschaftet
Essbereiche oder großzügige Wohnräume integrieren lässt
Occhipinti Serracalcara DOC 2025 BIO sangiovese Tabak und einem Hauch LederArianna Occhipinti hat von Vittoria aus Mastbe gesetzt: biologischer Anbau, spontane Grungen, kompromissloses Handwerk ihre Weine gehren zum Aufregendsten, was Sizilien zu bieten hat, und sind weltweit so gesucht, dass Zuteilungen die Regel sind. Mit dem Serracalcara 2025 widmet sie sich dem Grillo: Die alte sizilianische Weiweinsorte zeigt bei ihr eine ganz eigene Tiefe reife Zitrus, Kamille, Salzmandel und eine griffige, fast phenolische Struktur,
