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ähnlich wie Weizengras oder Dinkelgras
Die Schweizer machen daraus Käse und in Südtirol wird Schabzigerklee vorwiegend als typisches Brotgewürz für Vinschgauer Fladen verwendet
Denn Schwarzkümmel überzeugt mit einem pfeffrig
doch die meiste Aufmerksamkeit zieht vor allem die Wurzel auf sich
Tellicherry Pfeffer ganz (500g) Upsells group 27992 ähnlich wie Weizengras oder DinkelgrasDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Schon
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