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wenn der Fettrand schön knusprig gegrillt wird
artgerechte Fütterungslösung
2 und 5 Wochen dry-aged
Durch das charakteristische Fettauge inmitten wunderbar marmorierter
"low&slow" Smoker - Paket Produkte auf Anfrage wenn der Fettrand schön knusprig"Die Klassiker fr den Smoker oder andere low&slow Gartechniken" Beef Hammer, Gab, Brisket point,. schn durchzogen bleiben die guten Stcke wunderbar saftig und sind wahre Aromabomben in vernnftigen Portionsgren >2kg. Wunderbar auch geeignet fr "pulled beef" Wie all unsere Produkte sind auch alle Smoker Fleischteile zu 100 % biologisch. (Als Bonus gibts 1 Pkg. Knacker (3 Stk.) im Wert von 7,50 gratis dazu!) Mindestens 14 Tage gereift (12 davon trocken)
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