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Länge und Herkunft
Food Pairing (Speiseempfehlung): Roquefort
Vinifiziert zur Hälfte im Stahltank und in neuen Barriquefässern
Aus den besten Parzellen am eisenhaltigen Schieferboden des Eisenbergs entsteht ein Wein mit Fokus auf Finesse und Typizität: dunkle Frucht
Brunello di Montalcino 2017 2022 Länge und HerkunftPodere Giodo ist das Montalcino Projekt von Carlo Ferrini, einem der gefragtesten nologen Italiens hier keltert er einen Brunello von moderner Klarheit. Der 2017er ist vollmundig und zeigt die Wrme und Reife dieses sonnigen Jahrgangs: viel Pflaume und Kirsche, dazu der charakteristische Zug von Orangenschale, den guter Sangiovese mitbringt. Cremig und rund in der Textur, mit weichen, kaubaren Tanninen, die den Wein schon jetzt zugnglich machen. Ein
