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intensiv und kompromisslos eigenständig
Food Pairing (Speiseempfehlung): Antipasti
Die ausgewogene Form unterstützt sowohl Frische als auch aromatische Tiefe
In der Nase grüne Paprika
Blaubrause 2022 Jahr:2022 intensiv und kompromisslos eigenständigBlaubrause ist ein handwerklich gedachter Pet Nat, entstanden aus der gemeinsamen Idee von Christina Hugl und Bernhard Ernst. Im Mittelpunkt steht nicht makellose Politur, sondern ein lebendiger, direkter Trinkmoment. Die natrliche Perlage gibt Tempo, der trockene Zug hlt den Sprudel klar und animierend. Seine Herkunft aus einer roten Rebsorte bleibt bewusst Teil der Geschichte, auch wenn deren Name nicht auf dem Etikett stehen darf. Gerade diese
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