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Der lehmige und kalkhaltige Boden ist ideal für den Blauburgunder und verleiht ihm samtige Weichheit und eine elegante Struktur
Schlutzkrapfen
frischem Strohgelb sowie einem Bukett mit fruchtigen Aromen von frischen Birnen und weißen Steinfrüchten
Bereits heute mit Dekantieren beeindruckend
Chardonnay DOC "Cardellino", 2023, 0,75l Südtirol Der lehmige und kalkhaltige BodenHerkunft: Alto Adige DOC Rebsorte: 100% Chardonnay Lagerfhigkeit: 4 6 Jahre Alkohol: 13,5% Allergene: enthaelt Sulfite Serviertemperatur Speiseempfehlung: 12 14C; Ein krftiger, frischer Wein als Aperitif, zu Vorspeisen mit Lachs und Rucherfisch, Nudelgerichten mit cremigen, sahnigen Saucen und gebackenen und frittierten Fischgerichten Vinifikation: Sanftes Pressen, statische Klrung, Vergrung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20C, langer
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