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dazu Dichte
gereifter Comté: Gerichte mit Butter und Tiefe
In der Nase frische Waldbeeren und ein Ton süßes Lakritz
und der 2018er zeigt die reife
Barolo Cerequio 2016 Land:Italien, Piemont dazu Dichte2016 gilt vielen als der groe Barolo Jahrgang des Jahrzehnts, und Borolis Cerequio besttigt den Ruf. Ein solider Kern polierter Tannine zieht sich vom Antrunk bis in den Abgang und gibt dem Wein sein Gerst. Vollmundig und sauber konstruiert, sitzen Frucht und Struktur an den richtigen Stellen: dunkle Frchte, getrocknete Erde und Pilznoten, dazu ein milder Ton von Haselnuss. Der Abgang zieht sehr lang. Aus der Lage Cerequio in La Morra kommt damit ein
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