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Geschmack ist zarter und weniger kräftig als das Geschmack der Muskatnuss und leichter zu dosieren
Apfelpektin ist geeignet als natürliches Geliermittel für die Fertigung von klassischen Fruchtgelees
Gemüse sowie Nudel- und Fischgerichte
Rote Grütze Vanille
Pecannüsse, geschält, Mexiko, 200 g Alc.13.5% Geschmack ist zarter und wenigerDie Pecannussfrchte stammen vom Hickorybaum, der in Nordamerika und Asien beheimatet ist. Die Form der Kerne weist auf die Verwandtschaft mit der Walnuss hin, doch die Pekannuss ist lnglicher, in der Konsistenz fester und im Geschmack deutlich ser. Sie zeigt die gleiche vierteilige Grundform, ihre weich gezchtete Schale lsst sich jedoch wesentlich leichter knacken. Verwendung Besonders beliebt sind Pekannsse zum Backen sowie in Kuchen, Keksen und
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