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Der Sancerre Le Paradis präsentiert sich als exquisiter Loire Sauvignon
er ist immer ein Charmeur mit Schmelz und Fülle
Konzentration
Foodpairing: Kalbsragout mit Trüffeln und grünem Spargel
2015 "S" Wiltingen Riesling Schlangengraben trocken Jura Der Sancerre Le Paradis präsentiertDas sagt Norbert: Sehr intensive Aromatik mit Quitte, Litschi, etwas Kimchi, darunter Aprikose, Zitronengras, dann erst Zitrusfrucht, Orangenzesten und feine, fast sliche Limette und auch etwas Quitte, Wieder Kimchi, etwas Kruterwrze, Ananassaft, Klingt nach einer wilden Mischung, ist aber insgesamt total lecker, Steinige Mineralitt, toller Druck und mittlerer Lnge, fein verwoben, berwltigend schne Schieferterrassen, Voraussichtliche Genussreife jetzt
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