Mandeln, ganz, weiß, USA, 500 g kat-trueffel-und-pilze Dort finden sich vorwiegend Stein-

Dort finden sich vorwiegend Stein-

Im Vordergrund stehen originalgetreuer Geschmack und Färbung

Brot und deftige Teige aus dem Profibereich

Catering und Süsswaren

Mandeln, ganz, weiß, USA, 500 g kat-trueffel-und-pilze Dort finden sich vorwiegend Stein-Mandelbume gehren zur Familie der Rosengewchse. Grundstzlich sind S und Bittermandeln zu unterscheiden. Die sen sind die bestverkauften und bei Zuckerbckern beliebten Mandeln. Sie haben eine zarte Konsistenz und den charakteristischen slichen Geschmack. Hergestellt aus ihnen wird u. a. Marzipan hergestellt. Rohe Bittermandeln sind durch den Blausure Teil hoch giftig und knnen tdlich wirken! Durch Kochen oder Backen verflchtigt sich die Blausure