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milde Käsesorten
Konzentrierte dunkelbeerige Aromen
Geflügel- und Pilzgerichten im Stil süß-saurer asiatischer Küche
Der Nativae wurde mit wilden Hefen in den Trauben in großen Betonbecken spontan vergoren
Waterkloof - Circumstance Mourvèdre Champagner milde KäsesortenDunkle reife Himbeeraromen gesellen sich zu sommerlichen Kruternoten; am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren, Eukalyptus und Vanille; leichte Kruternuancen im ausbalancierten Abgang. Begleitet wrzige Fleischgerichte, gerne auch als Trockenfleisch zubereitet. Das sdafrikanische Biltong bspw. gilt als fettarme Knabberei aus Rind , Strauen oder Wildfleisch fr Zwischendurch und in geselliger Runde mit einer Flasche Circumstance.
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